Nimi viittaa niihin seitsemään korkeimmin VDP-luokiteltuun (Grosse Lage) viinitarhaan, joista rypäleet ovat peräisin. Viinissä yhdistyy näiden viinitarhojen erilaiset mikroilmastot ja maaperän muodot. Nahe ja sen kapea jokilaakso sekä jyrkät ja karut rinteet määräävät viinitarhapaikkojen kasvuolosuhteet. Gut Hermannsbergin köynnökset kasvavat yhteensä 30 hehtaarin alueella yhteensä kahdeksalla eri tarhalla, joiden ilmansuunnat aurinkoon nähden ja erilaiset maaperät antavat jokaiselle viinille oman tyylinsä ja luonteensa. Gut Hermannsberg on yksi mielenkiintoisimmista Riesling -viinitaloista Saksassa. Archives