Valikoima
Zuccardi Serie A Torrontés
Argentiinan omasta Torrontés-rypäleestä puristettu hedelmäinen ja aromaattinen valkoviini aasialaiselle, erityisesti thai-keittiön ruoille.
| Tuottaja | Zuccardi |
| Maa | Argentiina |
| Alue | Mendoza |
| Rypäleet | Torrontés |
| Alkoholi | 14,3 % |
| Sokeri | 2 g/l |
| Hapot | 6,7 g/l |
| Alkon tuotenumero | 596797 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Väriltään raikkaan keltainen kevyen hopeilla vivahteilla. Tuoksu on voimakas, mehevää sitrushedelmää ja kukkaisuutta. Maultaan kuiva, raikkaan hapokas, aromaattinen ja kevyen mausteinen herkällä jälkimaulla. Hedelmäisyydessä kypsää sitruunaa, keltaluumua ja hennosti omenaa. Tyylikäs rakenne.
Ruokasuositukset
Nautiskeluun, salaattien ja itämaisten ruokien kanssa. Aperitiivi, kana ja kalkkuna, rasvainen kala.
Valmistus
Rypäleet tarkasti käsin valittuja ja poimittuja huhtikuun viimeisellä viikolla. Rypäleet viilennettiin jäähdytetyssä sammiossa. Puristuksen jälkeen käyminen 15-18 asteessa valikoiduilla hiivoilla. Käy
Mikko Koivumäki
92p. Pekka Suorsa
91p. Robert Parker