Valikoima

Social Wines / Zuccardi Q Cabernet Sauvignon
Zuccardi Q Cabernet Sauvignon

Zuccardi Q Cabernet Sauvignon

vegaaninen

Klassinen pihviviini tiriseville grillattaville tai latinohenkisille tuhdeille kasvisruoille paprikoilla & pavuilla.

TuottajaZuccardi
MaaArgentiina
AlueMendoza
RypäleetCabernet Sauvignon
Alkoholi14,6 %
Sokeri2,6 g/l
Hapot6 g/l
Alkon tuotenumero431567
Pakkauskoko0,75 l

18,98 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF
ARVIOT
  1. 92p. Pekka Suorsa / Viiniopas

Tuotekuvaus

Väri muistuttaa voimakasta mustetta kirsikanpunaisella reunalla. Tuoksussa on mehevää tummaa marjaisuutta ja tyylikästä mausteisuutta. Maku on täyteläinen kypsillä tanniineilla. Mehevää cassista ja mustikkaa, rosmariinimäistä yrttisyyttä ja kevyttä mausteisuutta. Maukas jälkimaku.

Ruokasuositukset

Klassinen pihviviini tiriseville grillattaville: marmoroitu entrecöte tai t-luupihvi ja rapsakka kasvislisäke - italialaisittain tiraus laatubalsamicoa pihvin päälle. Latinohenkiset tuhdit kasvisruoat paprikoilla & pavuilla. Tumma marjaisuus korostuu hienosti, kun tarjoilee kovia juustoja vastaavasti tummalla hillolla.

Valmistus

Sadonkorjuu ja tarkka rypäleiden valikointi käsin Gualtallaryn ja La Consultan kylien huiman korkeilta tarhoilta 1100-1250 metristä. Klassinen punaviinivalmistus, hyvin varovainen puristus ja käyttäminen villihiivoilla. Kypsynyt 12 kk medium-paahteisissa uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Luonnollinen kirkastus ja kevyt suodatus viinin luonteikkuuden säilyttämiseksi. 6 kuukauden pullokypsytys ennen markkinoille pääsyä.