Valikoima

Social Wines / Villa Maria Reserve Wairau Valley Sauvignon Blanc
Villa Maria Reserve Wairau Valley Sauvignon Blanc

Villa Maria Reserve Wairau Valley Sauvignon Blanc

Wairaun laakson viinitarhoilta valmistettu, kypsä ja hedelmää tulviva Sauvignon Blanc.

TuottajaVilla Maria Estate
MaaUusi-Seelanti
AlueMarlborough
RypäleetSauvignon Blanc
Alkoholi13,5 %
Sokeri4 g/l
Hapot6,1 g/l
Alkon tuotenumero582867
Pakkauskoko0,75 l

19,99 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF
ARVIOT
  1. 90p. Pekka Suorsa / Viiniopas

Tuotekuvaus

Vedenvaalea, hieman vihreänkeltaista väriä. Tuoksu on raikas, runsaasti herukanlehteä ja passionhedelmää, aavistus limen kuorta. Maku on kuiva, erittäin hapokas. Mustaherukanlehteä, nokkosta, aavistus raparperia, runsas, pitkä.

Ruokasuositukset

Hieno äyriäisviini, esim. tuoreiden ostereiden kera. Monipuoliset muut meren herkut, kuten grillattu lohikala vegewokilla. Uusiseelantilaisittain vuohenjuustolle ja sienille, tai jokiravuille kaakkoisaasialaisella twistillä.

Valmistus

Wairaun laako on Marlborough'n lämpimämpi ala-alue, joka tuottaa rypäleisiin kypsän hedelmäisiä aromeita. Kokonaiset rypäletertut puristettiin hellävaraisesti ja kuoret saivat olla hetken aikaa kontaktissa suutuntuman syventämiseksi. Käyminen terästankeissa, joissa viini sai jäädä hiivasakan päälle neljäksi kuukaudeksi. Kevyt suodatus ennen pullotusta.