Valikoima

Social Wines / Villa Maria Cellar Selection Riesling
69285 (1)

Villa Maria Cellar Selection Riesling

Aromikas Riesling sopii monenlaisen ruoan kanssa, esimerkiksi sushin tai kiinalaisittain valmistetun porsaan rinnalle.

TuottajaVilla Maria Estate
MaaUusi-Seelanti
AlueMarlborough
RypäleetRiesling
Alkoholi12 %
Sokeri7 g/l
Hapot7,5 g/l
Alkon tuotenumero520827
Pakkauskoko0,75 l

17,98 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF
ARVIOT
  1. 90p. Pekka Suorsa / Viiniopas

Tuotekuvaus

Väri on vaalean vihreänkeltainen. Tuoksu on runsaan hedelmäinen, hyvin raikas. Mandariinia, kypsää limeä, mukana vähän kukkaisuutta. Maku on kuiva ja erittäin raikas hapokkuuden ansiosta, siinä on reilua hedelmäisyyttä ja hienoa mineraalisuutta. Aromeissa kypsää limeä, kukkaisuutta ja hieman mausteisuutta.

Ruokasuositukset

Aromikas viini sopii monenlaisen ruoan kanssa. Täsmävinkkinä sopii erinomaisesti esimerkiksi karamellisoiduista sipuleista ja vuohenjuustosta tehty piirakka, tai aasialaiset ruoat kuten Szechuanin porsasta.

Valmistus

Viinin rypäleet kerätään Awataren viinialueelta kolmelta eri tarhalta. Sadonkorjuu tapahtuu aamuvarhaisella viileässä, kun rypäleiden aromikkuus on parhaimmillaan. Rypäleiden käsin poiminnan jälkeen hellä puristus, ja käymisen jälkeen viini kypsyy terästankeissa.