Valikoima
Tensión La Ribera Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
Eettisesti tuotettu, roteva argentiinalaisviini.
| Tuottaja | Bodega Santa Julia |
| Maa | Argentiina |
| Alue | Mendoza |
| Rypäleet | Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30% |
| Alkoholi | 14 % |
| Sokeri | 6,5 g/l |
| Hapot | 5,7 g/l |
| Alkon tuotenumero | 457117 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Väri on syvän tummanpunainen. Tuoksu on tumman hedelmäinen ja hieman tamminen, siitä voi aistia myös yrttisyyttä ja mausteita sekä hieman sikarilaatikkoa ja pehmeää vaniljaa. Suutuntuma on miellyttävän mehukas ja tasapainoinen, ja siinä on rotevuutta ja täyteläisyyttä. Eloisa jälkimaku on syvä, tamminen ja pehmeän mausteinen.
Ruokasuositukset
Argentiinalaiseen tyyliin viini soveltuu erityisesti nauta- ja riistaruoille. Myös padoille ja tuhdeille kasvisruoille, esimerkiksi tex mex -ruoalle mausteisen papukastikkeen kera.
Valmistus
Viinin rypälesekoitus viittaa Bordeauxiin päin, mutta kasvuolosuhteet ovat aivan erilaiset Uco Valleyn korkean ilmanalan ja suurten lämpötilanvaihtelujen ansiosta. Viini saa kasvuolosuhteistaan mineraalista syvyyttä, ja se on kypsynyt 12 kk ranskalaisessa tammessa, joka antaa sille eleganssia ja aromikkuutta. Viinillä on Fair for Life -sertifikaatti.
