Valikoima

Social Wines / V8+ Sior Sandro Prosecco Extra Dry
Sior Sandro V8+ prosecco Extra Dry

V8+ Sior Sandro Prosecco Extra Dry

Oljenkeltainen, päärynäinen ja raikas Prosecco. Aperitiiviksi ja italialaisittain valmistetuille antipasteille.

TuottajaGenagricola
MaaItalia
AlueVeneto, Prosecco DOC
RypäleetGlera
Alkoholi11 %
Sokeri15,3 g/l
Hapot5,5 g/l
Pakkauskoko0,75 l

11,11 

TULOSTA PDF

Tuotekuvaus

Väri on oljenkeltainen hienovaraisilla kuplilla. Tuoksu on raikkaan kukkainen, hedelmäisyydessä on omenan ja päärynän tuoksuja. Maku on puolikuiva, mineraalinen, hedelmäisyys on raikkaan pehmeän päärynäistä. Jälkimaussa hieman paahtoleipämaista paahteisuutta.

Ruokasuositukset

Täydellinen kuohuviini nautittavaksi sellaisenaan raikkaan hedelmäisyyden ja paahteisuuden ansiosta. Sopii erinomaisesti rasvaiselle kalalle ja blineille. Toimii myös pienten suolaisten kera kuten tapasten ja antipastin.

Valmistus

Poiminnan jälkeen kevyt rypäleiden puristus. Käyminen terästankeissa lämpötilakontrolloidusti. Toinen käyminen tapahtui painetankeissa 40 päivän ajan ja valikoiduilla hiivoilla, jotta saataisiin kuplivuus ja rypäleen raikkaus esiin.