Valikoima
Schröder & Schÿler Private Selection Saint Émilion 2016
| Tuottaja | Schröder & Schyler |
| Maa | Ranska |
| Alue | AC Saint-Emilion |
| Rypäleet | Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20% |
| Alkoholi | 12,5 % |
| Sokeri | 1 g/l |
| Hapot | 4,8 g/l |
| Alkon tuotenumero | 903881 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Rubiinpunainen, kiiltävä väri. Tuoksu on pyöreä, siinä on sekä tummia marjoja kuten mustaherukkaa sekä punaisia kypsiä marjoja kuten kirsikkaa. Maku on täyteläisen pehmeä, samettinen, vivahteikas ja feminiininen.
Ruokasuositukset
Bordeaux-viiniksi melko hedelmäinen ja feminiininen viini viihtyy vaalean lihan, kanaruokien ja puolikovien juustojen seurassa.
Valmistus
Viinin rypäleet tulevat Saint-Emilionin alueelta lounaaseen katsovilta tarhoilta, joiden maaperä on hiekkaista savimaata. Sadonkorjuu tapahtuu käsivoimin ja vinifiointi lämpötilakontrolloidusti terästankeissa. Viini kypsyy kuusi kuukautta tammessa.
