Valikoima

Social Wines / Santa Julia El Burro Natural Malbec
santa-julia-el-burro-natural-malbec-2020

Santa Julia El Burro Natural Malbec

luomuvegaaninen

Runsaan täyteläinen alkuviini Argentiinasta.

TuottajaFamilia Zuccardi
MaaArgentiina
AlueMendoza
RypäleetMalbec
Alkoholi13 %
Sokeri2,0 g/l
Hapot5,4 g/l
Alkon tuotenumero905161
Pakkauskoko0,75 l

16,99 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF

Tuotekuvaus

Väri on erittäin voimakkaan punainen, jossa violetteja sävyjä. Tuoksu on uskollinen tutuille Malbecin aromeille, mutta luumun ja kirsikan aromit tuovat vivahteikkuutta tuoksuun. Maku on runsas ja jättää luumuhilloa muistuttavan jälkimaun.

Ruokasuositukset

Tuhdimmat ateriat, esimerkiksi grilliruoat, pizzat, pastat, kanaruoat ja porsas.

Valmistus

Viinin valmistusprosessi on ollut luonnonmukainen ja korostaa tilan omistautumista kestävälle kehitykselle. Tämä näkyy tilan ansaitsemien sertifikaattien perusteella. Tämän luomumenetelmin tuotetun alkuviinin valmistukseen puututaan mahdollisimman vähän. Luomuviljelyn periaatteet suojaavat maaperää ja sen ekosysteemiä. Se perustuu ekologisiin prosesseihin, biologiseen monimuotoisuuteen ja viljelysyklien mukauttamiseen paikallisiin olosuhteisiin eikä kemikaalien ja synteettisten aineiden levittämiseen maaperään. Esimerkiksi sulfiitteja ja hiivoja ei lisätä, vaan menetelmissä hyödynnetään alkuperäishiivoja. Lisäksi viini on vegaaninen. Viiniä ei ole kirkastettu.