Tyylikäs luomucava lumoaa raikkaan laadukkaalla maullaan. Korkealaatuisten huippucavojen tuottajan, Roger Goulartin ensimmäinen luomuviini.
Tuottaja | Roger Goulart |
Maa | Espanja |
Alue | DO Cava |
Rypäleet | Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
Sokeri | 7 g/l |
Hapot | 5,3 g/l |
Alkon tuotenumero | 528027 |
Pakkauskoko | 0,75 l |
Erittäin kuiva. Hedelmäisessä maussa pirteää hapokkuutta sekä kypsän sitruksisia ja aprikoosin aromeja. Mausta tulee läpi myös kevyt manteli ja hento paahteisuus, tehden kokonaisuudesta tasapainoisen ja täydellisen aperitiivin. Pitkäkestoiset ja hienot kuplat.
Tarjoile äyriäisten, kanan tai kasvisherkkujen kanssa tai juhlavana aperitiivina.
Roger Goulart on arvostettu katalonialainen cavan tuottaja, joka on tunnettu poikkeavista tuotantomenetelmistään. DO Cavan luokitusluokan viineillä on tarkkaan määritetyt kypsyttämisajat, jotka Roger