Valikoima

Social Wines / R de Romaneira
R de Romaneira

R de Romaneira

Punamarjaisen hedelmäinen ja kirsikkainen punaviini Douron jokilaaksosta.

TuottajaQuinta da Romaneira
MaaPortugali
AlueDouro
RypäleetTouriga Franca 50%, Touriga Nacional 30%, Tinta Roriz 10%, Tinta Câo 10%
Alkoholi13 %
Hapot4,9 g/l
Pakkauskoko0,75 l

13,40 

TULOSTA PDF

Tuotekuvaus

Väriltään tumman punainen. Tuoksu on pehmeä ja tummamarjainen. Maku on täyteläinen, pehmeän silkkiset tanniinit. Kypsää punamarjaisuutta ja hedelmäisyyttä. Tummaa luumua ja kypsää kirsikkaisuutta. Tasapainoisen tyylikäs hennon mausteisella jälkimaulla.

Ruokasuositukset

Tämä viini on oivallinen täyteläisille liharuoille, naudalle ja lampaalle sekä maukkaille padoille. Toimii mukavasti myös possun ja erilaisten grillattavien kanssa. Ehdoton myös sellaisenaan tai voimakkaiden juustojen kanssa mustaherukkahyytelöllä.

Valmistus

Perinteinen punaviinin valmistusmenetelmä. Käyminen tapahtui lämpötilakontrolloidusti 25-28 asteessa erikoissuunnitelluissa kartion muotoisissa terässammioissa. Osa erästä kypsyi vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.