Valikoima
Poligonos Chenin Blanc
Tyylikäs ja valloittava valkoviini Ucon laaksosta.
| Tuottaja | Familia Zuccardi |
| Maa | Argentiina |
| Alue | Mendoza |
| Rypäleet | Chenin Blanc |
| Alkoholi | 14 % |
| Sokeri | 2 g/l |
| Hapot | 7,4 g/l |
| Alkon tuotenumero | 564667 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Väri on vaaleankeltainen, jossa on vihertäviäkin heijastuksia. Tuoksussa on hyvin raikas vihreä omena sekä hentoa mausteisuutta, erityisesti timjamin aromi. Maku on miellyttävän hedelmäinen, mikä tasapainottaa raikkaan eloisaa hapokkuutta. Jälkimaku hieman mausteinen. Viinin tanniinirakenne on erinomainen.
Valmistus
Zuccardi tuottaa viinejä, jotka henkivät Ucon laakson sielua. Sana polígono viittaa viinitarhojen hajanaisuuteen ja jokaisen alueen uniikkia vaikutusta viiniin Sebastián Zuccardi tutkii rypälevalinnoillaan. Rypäleet ovat peräisin vuonna 1969 istutetusta viinitarhasta, joka sijaitsee Tunuyán-joen varrella. Maaperä on multainen ja hiekkainen. Käyminen on tapahtunut alkuperäisillä hiivoilla ja puolet viinistä on kypsytetty betonialtaissa, toinen osa tynnyreissä.
