Kahdesta aromikkaasta ja mausteisesta rypäleestä sekoitettu erittäin vivahteikas valkoviini. Voimakkaille aasialaisille ruoille.
Tuottaja | Pillitteri Estates Winery |
Maa | Kanada |
Alue | Ontario |
Rypäleet | Gewürztraminer 55%, Riesling 45% |
Alkoholi | 12 % |
Sokeri | 17 g/l |
Hapot | 5,7 g/l |
Alkon tuotenumero | 510797 |
Pakkauskoko | 0,75 l |
Väri on kullankeltainen. Tuoksussa on trooppista hedelmäisyyttä, litsiä, limen kuorta, greippiä sekä ruusuvettä ja mausteisuutta. Maku on kuivahko, raikas, runsashedelmäinen. Limejääteetä, nektariininkuoren hienoista bitterisyyttä ja mehevää greippiä.
Rasvaiset savu- ja paistetut kalat, kylmät liha- ja maksaruoat, ruokaisat alkupalat. Sopii hyvin myös saksalaistyyliselle ruoalle. Kirpakoille Kaakkos-Aasian mauille oiva pari mausteisuutensa ansiosta, kokeile esim. pikantille thai-rapunuudelisalaatille tai vietnamilaisille kesärullille.
Moderni viininvalmistus terässammioissa, joissa myös kolmen viikon kuorikontakti.