Valikoima

Social Wines / Pillitteri Cabernet Franc 2010
pillitteri-cabernet-franc

Pillitteri Cabernet Franc 2010

Hieno riista- ja lammasviini. Cabernet franc -rypäle tuo makuun persoonallisia vivahteita kuten savupaprikaa.

TuottajaPillitteri Estates Winery
MaaKanada
AlueOntario
RypäleetCabernet Franc
Alkoholi13,5 %
Alkon tuotenumero917597
Pakkauskoko0,75 l

19,98 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF

Tuotekuvaus

Viinin väri on keskisyvä rubiininpunainen kypsyneillä tiilenpunaisilla reunoilla. Tuoksu on kehittynyt, siinä on kuivattua luumua, seetripuuta ja hennosti makeutta. Maku on täyteläinen, siinä on kypsynyt rakenne tyylikkäillä tanniineilla. Makeaa kuivattua hedelmää, luumua ja viikunaa, hieman savupaprikaa ja mausteisuutta.

Ruokasuositukset

Kypsynyt hienoksi riistaviiniksi, tarjoile muhkeita paisteja tummien ja makeiden, esim. port- tai madeirakastikkeiden kanssa. Lampaalle tai ankanrinnalle sekä yrttisen rustiikeille pataruoille. Juustojen ystävä voisi yhdistää tämän Francin puolikoville, tuoksahtaville juustoille, esim. Appenzellerille, vanhalle Cheddarille tai Manchegolle.

Valmistus

Perinteinen punaviinin valmistusmenetelmä. Kypsynyt ranskalaisessa tammessa 16 kuukautta.