Valikoima
Pezat Rouge
Kypsän hedelmäinen ja rikas bordeauxviini, jossa on erinomainen hinta-laatusuhde.
| Tuottaja | Chateau Teyssier |
| Maa | Ranska |
| Alue | AC Bordeaux Superieur |
| Rypäleet | Merlot 85%, Cabernet Franc 15% |
| Alkoholi | 14 % |
| Alkon tuotenumero | 950141 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Viinin väri on tumman rubiininpunainen purppuralla häivähdyksellä. Tuoksussa on kypsiä tummia hedelmiä, luumua ja ruusunlehtiä. Maku on keskitäyteläinen, tyypillinen Bordeauxin luumuinen ja syleilevä.
Ruokasuositukset
Liharuoat kuten padat, charcuterie, grillatut lihat. Juustot: comté, gouda ja muut kypsät ja vahvat juustot.
Valmistus
Viinin rypäleet tulevat aivan Saint Emilionin luokitusalueen rajoilta, ja vaikka viini ei kuulukaan luokitukseen niin se tehdään Saint Emilionin tapaan ja viinin tarha "La Plagnolle" on muokattu varta vasten tätä varten. Rypäleiden käsinpoiminnan jälkeen viini on käynyt kylmämaseraation jälkeen terästankeissa. Viini on kypsynyt tammitynnyreissä, joista 20 prosenttia on uusia.
