Valikoima

Social Wines / Lourensford The Dome Chardonnay
Lourensford_The_Dome_Chardonnay

Lourensford The Dome Chardonnay

Trooppisen hedelmäinen, hieman kukkainen ja paahteinen eteläafrikkalainen Chardonnay.

TuottajaLourensford
MaaEtelä-Afrikka
AlueStellenbosch
RypäleetChardonnay
Alkoholi14,5 %
Sokeri2 g/l
Hapot6,1 g/l
Alkon tuotenumero565637
Pakkauskoko0,75 l

13,69 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF
ARVIOT
  1. ★★★★★ Viini-lehti 4/08
    ★★★★ Helsingin Sanomat 7/08
    90p. Wine Enthusiast
    90p. Wine Spectator

Tuotekuvaus

Väri on vihertävän keltainen. Tuoksussa on trooppisia hedelmiä ja oranssia kukkaisuutta, sekä Chardonnaylle tyypillistä karamellisuutta. Tuoksu toistuu maussa, jossa on aistittavissa myös valkoista persikkaa ja pähkinäisyyttä. Luonnollinen kypsytys tuo viiniin hapokkuutta, joka antaa viinille hienon tasapainon ja mehukkaan, pitkän jälkimaun.

Ruokasuositukset

Runsas valkoviini sopii hyvin esimerkiksi kermaisille tai juustoisille pastoille, kanaruoille ja kalalle. Myös intialaiset curryt, tai muut kookosta sisältävät itämaiset ruoat kuten thaikeittiön ruoat. Sopii myös hyvin juustoisille piirakoille, esim. Quiche Lorrainelle. Brie- ja Camembert -juustot.

Valmistus

Perinteinen, luonnollinen valkoviinin valmistusmenetelmä. Osa viinistä on käynyt ranskalaisissa tammitynnyreissä, ja lopuksi viini on sekoitettu.