Valikoima
Kukkula Sisu
Uniikit kalifornialaiset Kukkula-viinit ovat suomalaisia sukujuuria omaavan Kevin Jussilan käsialaa.
| Tuottaja | Kukkula Winery |
| Maa | Yhdysvallat |
| Alue | AVA Adelaida District |
| Rypäleet | Syrah 50%, Mourvèdre 30%, Grenache 20% |
| Alkoholi | 15 % |
| Alkon tuotenumero | 907708 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Viinin väri on mustaan kaartuva rubiininpunainen. Tuoksu on erittäin aromaattinen, sinä on kypsää luumua, violettejä kukkia, pippuria, lakritsaa ja jopa vähän karamellisoitunutta paistia. Maussa on leveää boysenmarjaa, kirsikkaa, hieman savuista lihaisuutta ja lopuksi myös jopa vähän makeutta yhdistettynä hyvään hapokkuuteen. Ryhdikkäät tanniinit siivittävät pitkään, mausteiseen jälkimakuun.
Valmistus
Viinin rypäleet tulevat alueelta, jossa ennen kasvoi pähkinäpuita. Tarhoja ei keinokastella maaperän hyvän kosteuden ansiosta. Sadonkorjuun jälkeen käyminen villihiivoilla viikon ajan viileässä. Maseraatio kokonaisuudessaan noin 30 päivän ajan. Syrah kypsyy 225 litran tammitynnyreissä ja muut rypäleet 500 litran tynnyreissä, lopuksi sekoitus ja pullotus ilman suodatusta tai kirkastusta.
Mikko Koivumäki
Wine Enthusiast 93p.
Vinous 93p.