Valikoima
Jean-Luc Colombo Les Abeilles Rouge
Klassisesta GSM-rypälesekoituksesta tehty maukas, Etelä-Ranskan auringon täyttämältä maaseudulta tuleva punaviini.
| Tuottaja | Jean-Luc Colombo |
| Maa | Ranska |
| Alue | Côtes du Rhône |
| Rypäleet | Grenache 60%, Syrah 30%, Mourvèdre 10% |
| Alkoholi | 13,5 % |
| Alkon tuotenumero | 925267 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Värin syvän purppurainen. Tuoksussa on punaista marjaa, punaherukkaa ja puolukkaa, aavistus yrttisyyttä. Maku on silkkinen, nuorekas, siinä on hieman lakritsaa ja mausteisuutta, jopa aavistus puolukkarahkaa. Hapokkuus pitää viinin eloisana.
Ruokasuositukset
Provéncen keittiön ruoat kuten yrteillä maustettu grillattu liha kasvisten kanssa. Nuoret ja puolikovat juustot sekä vuohenjuusto.
Valmistus
Perinteinen punaviinin valmistusmenetelmä. Rypäleet ovat puristettu ja käyminen on tapahtunut lämpötilakontrolloidusti. Viini on kypsynyt 10 kuukautta terästankeissa.
Mikko Koivumäki
90p. Wine Enthusiast
88p. Wine Spectator