Raikas eteläisen Ranskan valkoviini aperitiiviksi, patongin ja juuston kanssa auringossa nautittavaksi tai grillatun kalan kaveriksi.
Tuottaja | Jean-Luc Colombo |
Maa | Ranska |
Alue | Côtes du Rhône |
Rypäleet | Clairette 80%, Roussanne 20% |
Alkoholi | 13 % |
Sokeri | 1 g/l |
Hapot | 5,3 g/l |
Alkon tuotenumero | 927897 |
Pakkauskoko | 0,75 l |
Väri on vaalean keltainen, häivähdys vihreää. Tuoksu on hienostunut, siinä on kukkaisuutta ja hedelmää kuten sokeroitua sitruunaa. Maku on pyöreän raikas, kompleksinen, sen aromit pyörivät suussa tasapainoisesti.
Erinomainen aperitiivi tai kuuman kesäpäivän raikastus aurinkovarjon alla. Sopii grillatun kalan ja vaaleiden kalojen tai sushin kanssa. Pala patonkia ja hieman brie-juustoa on myös erinomainen kumppa
Rypäleet on kerätty eteläisen Rhonen alueelta Cairannen, Rasteaun ja Vacqueyrasin kylien viinimailta. Maaperä on hiekkaista savimaata, ja joitain viinitarhoja lämmittävät nyrkinkokoiset auringossa läm
Mikko Koivumäki
89p. Wine Spectator