Valikoima
Jaume Serra Cava Brut Nature
Hienokuplainen ja suosittu cava, joka juhlistaa tilannetta kuin tilannetta.
| Tuottaja | Jaume Serra |
| Maa | Espanja |
| Alue | DO Cava |
| Rypäleet | Xarel.Lo, Macabeo, Parellada |
| Alkoholi | 11,5 % |
| Sokeri | 2,0 g/l |
| Hapot | 5,6 g/l |
| Alkon tuotenumero | 913212 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Väri on vaaleankeltainen. Tuoksultaan erittäin raikas, sitrushedelmiä ja vihreää omenaa. Puhtaan hedelmäinen maku, jota sävyttää keltaluumuiset ja omenaiset aromit. Kevyt paahteisuus ja cavalle ominainen reipas hapokkuus tasapainottaa makua. Kuiva.
Ruokasuositukset
Tarjoile virkistävänä aperitiivina tai nauti pikkusuolaisten, kuten tapasten ja antipastin kanssa.
Valmistus
Cavat tehdään perinteisellä pullokäymismenetelmällä. Toinen käyminen, joka aikaansaa hienot ja pienet kuplat tapahtuu samaisessa pullossa jossa viini myydään. Viini saa kypsyä vähintään 12 kuukautta kellarin hiljaisuudessa ennen myyntiä.
