Valikoima

Social Wines / Gut Hermannsberg Riesling Kupfergrube GG
gut-hermannsberg-riesling-kupfergrube-gg-2015

Gut Hermannsberg Riesling Kupfergrube GG

Poikkeuksellinen Riesling Saksan mielenkiintoisimmalta tuottajalta.

TuottajaGut Hermannsberg
MaaSaksa
AlueQualitätswein Nahe
RypäleetRiesling
Alkoholi12,5 %
Sokeri4 g/l
Hapot8,4 g/l
Alkon tuotenumero929924
Pakkauskoko0,75 l

71,00 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF

Tuotekuvaus

Tuoksussa on sitrusta ja raikasta kypsää hedelmäisyyttä. Maku on lumoavan kompleksi ja hienostuneen intensiivinen, jossa yhdistyy mineraalisuus ja hapokkuus. Jälkimaussa tulee esille greipin aromeja. Kuiva.

Ruokasuositukset

Suositellaan nautittavaksi maukkaiden pataruokien, kuten coq au vinin, tai raakakypsytetyn entrecôtepihvin kanssa.

Valmistus

Perinteisesti viineille on annettu paljon aikaa valmistusvaiheessa, ja tämän inspiroimana tämä Riesling on nauttinut viiden vuoden kypsytysajasta. Kupfergrube tarkoittaa saksaksi kuparikaivosta, ja sieltä peräisin oleva viini maistuu yhtä upealta kuin tämä paikka näyttääkin. Entisen kuparikaivoksen ja karun kallioisen maaston muuttaminen vaikuttavaksi viinitarhaksi vaati 1900-luvun alussa tuhansia työtunteja. Tämän legendaarisen etelään suuntautuvan paikan maaperä koostuu vulkaanisesta melafyyrista, joka antaa kasvustoille savuisen sävyn ja lämpimän mausteisuuden. Kupfergruben viinit ovat puhuttaneet viininystäviä vuodesta 1910 saakka niiden pistävän savuisen mineraalisuuden ansiosta. Vaikka persikka on tunnetusti klassinen Rieslingin aromi, myös voimakas greippiluonne on osa Kupfergruben ainutlaatuista persoonallisuutta.