Valikoima
Green Soul Organic Riesling
Mutkaton valinta piknikkoriin valkohomejuustojen, kesäisen makeiden hedelmien ja lämpimäisten kylkeen. Luomu.
| Tuottaja | St. Ursula |
| Maa | Saksa |
| Alue | Rheinhessen |
| Rypäleet | Riesling |
| Alkoholi | 11 % |
| Sokeri | 18 g/l |
| Hapot | 6,7 g/l |
| Alkon tuotenumero | 518307 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Väri on vaalean keltainen. Tuoksussa on omenankukkaa ja sitruksisuutta. Maku on mehevän raikas ja puolikuiva. Pirteän hedelmäisessä maussa on kypsää omenaa, valkoista persikkaa ja sakkakypsytyksen tuomaa runkoa. Korkean hapokkuuden ansiosta jälkimaku on raikas.
Ruokasuositukset
Hyvin viilennettynä sopii mainiosti monenlaisille kala- ja äyriäisruoille, grillatuille makkaroille tai vaaleille lihoille tai vähän mausteisemmallekin ruoalle. Mutkaton valinta piknikkoriin, kun sinne pakkaa aromikkaita homejuustoja, kesäisiä makeita hedelmiä tai marjoja, ja tuoreita lämpimäisiä. Pyöristävän jäännösmakeutensa ansiosta Green Soul maistuu hienosti myös graavattujen kalojen ja sillin vierellä.
Valmistus
Lämpökontrolloitu käyminen terästankeissa. Lopuksi viini lepäsi sakan päällä 4 kuukautta.
