Valikoima
Goats do Roam Red
Klassikon paluu - monipuolinen grillaus- ja seurusteluviini on taas tullut valikoimiin.
| Tuottaja | Fairview |
| Maa | Etelä-Afrikka |
| Alue | Western Cape |
| Rypäleet | Shiraz, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Carignan, Petite Sirah |
| Alkoholi | 14 % |
| Sokeri | 3,4 g/l |
| Hapot | 5,4 g/l |
| Alkon tuotenumero | 958013 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Väri on syvän granaatinpunainen. Tuoksussa on villimarjaa, punaista kirsikkaa ja hieman mausteisuutta. Maku on keskitäyteläinen ja hyvässä tasapainossa. Kirsikkaiset, hedelmäiset aromit soljuvat suussa antaen lämpimää mausteista jälkimakua. Tanniinirakenne on kehittynyt ja tuo pehmeyttä kokonaisuuteen.
Ruokasuositukset
Monipuolinen ruoka- ja seurusteluviini. Sopii esimerkiksi yrttisille pataruoille tai tomaattipohjaisille välimeren ruoille. Myös juustoille ja grilliviiniksi.
Valmistus
Viini on kuuden rypäleen cuvée esikuvanaan rhonelaiset punaviinit. Shiraz on päälajike, ja sitä viinissä on noin puolet. Rypäleet tulevat eri tarhoilta Western Capen alueelta, ja ne käyvät ja kypsyvät erikseen. Kypsytys tammitynnyreissä, lopuksi sekoitus ennen pullotusta.
