Kirsikkainen ja karpaloinen viini runsaille pastoille ja italialaisille liharuoille.
Tuottaja | Terre Cevico |
Maa | Italia |
Alue | Rubicone IGT Rosso |
Rypäleet | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Alkoholi | 14 % |
Sokeri | 10 g/l |
Hapot | 5,5 g/l |
Alkon tuotenumero | 905177 |
Pakkauskoko | 0,75 l |
Viinin aromeissa on punaisia marjoja, kypsää kirsikkaa, aavistus karpaloa. Maussa on myös mausteisuutta ja runsasta hedelmäisyyttä. Jälkimaku on miellyttävä, pitkä, viinin hapot ovat hyvin tasapainossa hedelmän ja miedot tanniinisuuden kanssa.
Italialaiset perinteiset tomaattipohjaiset ruoat: pasta, lasagne, Parmigiano di Melanzane. Pizzat, miedot juustot, liharuoat.
Tämän viinin rypäleet tulevat Emilia-Romagnan maakunnasta Italian oikeasta kainalosta. Tarhat sijaitsevat rinteessä ja rypäleet pääsevät nauttimaan tasaisesta auringosta. Viini valmistetaan perinteisellä punaviinin valmistustavalla. Suositellaan viilennettävän noin 16 asteeseen ennen tarjoilua.