UUTUUS. Raikas, persikkainen ja greippinen roséviini.
Tuottaja | LGCF |
Maa | Ranska |
Alue | IGP Côtes de Thau |
Rypäleet | Carignan 30%, Cinsault 15%, Grenache 15%, Merlot 10%, muut rypäleet 30% |
Alkoholi | 12 % |
Sokeri | 3 g/l |
Alkon tuotenumero | 935466 |
Pakkauskoko | 0,75 l |
Väri on kauniin vaaleanpunainen. Tuoksu on raikas ja intensiivinen, siinä on persikkaa ja hieman greippiäkin. Maku jatkuu raikkaan hapokkaana ja hedelmäisenä, se jättää miellyttävän ja raikastavan suutuntuman.
Aasialainen ruoka, jossa voi olla mausteisuuttakin. Salaatit ja kesäiset herkut.
Viinin rypäleet tulevat Côtes de Thaun alueelta välimeren läheltä. Maaperä tarhoilla on rinnemaastoa ja melko kivistä, maaperä on punaista hiekka-savimaata. Rypäleiden puristuksen jälkeen viininvalmistus lämpötilakontrolloidusti melko kylmänä, jotta viiniin saadaan paras mahdollinen aromaattisuus. Parhaimmillaan 1-2 vuotta vuosikerrasta.