Valikoima

Social Wines / Douglas Green Chenin Blanc
Douglas Green Chenin Blanc

Douglas Green Chenin Blanc

vegaaninen

Runsaan trooppinen ja mutkaton viini seurusteluun ja monipuolisesti ruoille, esim. kanalle, kaloille, salaateille.

TuottajaDouglas Green Bellingham
MaaEtelä-Afrikka
AlueWO Olifants River
RypäleetChenin Blanc
Alkoholi12 %
Hapot5,8 g/l
Alkon tuotenumero515907
Pakkauskoko0,75 l

7,98 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF

Tuotekuvaus

Väri on vaalean keltainen vihreillä sävyillä. Tuoksussa passionhedelmää, persikkaa ja hieman kukkaisuutta. Maku on kuiva, raikkaan hapokas, runsaan hedelmäinen trooppisilla hedelmillä. Hyvin tasapainoinen hedelmäisyytensä ja hennon mausteisuutensa kanssa. Loppumaussa sitruksista raikkautta.

Ruokasuositukset

Viini sopii seurusteluun ja illanviettoihin. Erinomainen pari kalaruoille, sopii myös sushille, kermaisille kanaruoille ja itämaisille ruoille. Runsaille salaateille ja grillatuille kasviksille.

Valmistus

Western Capen lämmin kesä kypsyttää valkoisia rypäleitä tyylikkäästi säilyttäen niiden luonnollisen tasapainon. Rypäleet on käsin poimittu vanhoista, pientä ja laadukasta satoa tuottavista köynnöksistä. Puolet viinistä käytettiin suodattamattomana korkeammalla lämpötilalla, joka tuo runsautta ja täyteläisyyttä aromeihin. Raikkauden säilyttämiseksi toinen puoli käytettiin lämpötilakontrolloidusti terästankeissa.