Valikoima

Social Wines / Domaine Millet Chablis 2019
domaine-millet-chablis-2019

Domaine Millet Chablis 2019

Herkullinen ja tasapainoinen Chablis arvostetulta tuottajalta.

TuottajaDomaine Millet
MaaRanska
AlueAOC Chablis
RypäleetChardonnay
Alkoholi13 %
Hapot5,4 g/l
Alkon tuotenumero958035
Pakkauskoko0,75 l

24,99 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF
ARVIOT
  1. Kultamitali Concours des Feminalise 2020
    Kultamitali Selection Mondiale des Vins Canada – International Wine Championship

Tuotekuvaus

Vaaleankeltainen väri ja kirkas. Tuoksussa miellyttävää kukkaisuutta. Tyylikkään pehmeästä mausta löytää eloisuutta ja viipyileviä sitruksen ja omenan aromeja. Mineraalisuus luo tasapainoa kokonaisuudelle. Kuiva.

Ruokasuositukset

Nappivalinta äyriäisille, ravulle ja hummerille.

Valmistus

Viiniköynnökset sijaitsevat rinteillä, erikoislaatuisesta maaperästä löytyy vieläkin ominaisuuksia, jotka polveutuvat ajalta, jolloin Burgundin aluetta peitti lämmin ja matala meri. Köynnökset sijaitsevat Bérun ja Viviersin kunnissa. Domaine Millet tiimi suhtautuu intohimoisesti viinin valmistukseen, lähtökohtana tuottaa korkealaatuisia Chardonnay-rypäleitä, joista valmistetut viinit ilmentävät Chablis’n terroiria. Viinit ovat kansainvälisesti palkittuja, mikä on edesauttanut tuottajan vankkaa ja arvostettua mainetta. Perinteisten menetelmien mukaan viini on kypsynyt terästankeissa hienon sakan päällä. Vuonna 2020 tuottajalle myönnettiin High Environmental Value (HVE)-sertifikaatti kunnianosoituksena heidän ympäristöllisesti kestävistä menetelmistään koko toiminnassaan.