Valikoima
Cune Monopole Rioja Rosca
Raikas, mehukas, valkoherukkainen viini tapaksille ja kalaruoille.
| Tuottaja | CVNE |
| Maa | Espanja |
| Alue | Rioja |
| Rypäleet | Viura |
| Alkoholi | 13 % |
| Hapot | 5,5 g/l |
| Alkon tuotenumero | 927197 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Keltavihreä väri. Tuoksu on keväinen, valkokukkainen ja trooppisen hedelmäinen. Maku on raikkaan hapokas, siinä omenaa, päärynää ja valkoherukkaa. Jälkimaku on pitkä, mehukas ja pyöreän tasapainoinen.
Ruokasuositukset
Raikas ja mehukas valkoviini sopii varsin hyvin aperitiiviksi, alkupaloille, kaloille ja äyriäisille. Myös juustoille, esim. valkohomejuustolle tai nuorelle Manchegolle.
Valmistus
Sadonkorjuun jälkeen rypäleiden hellä puristus ja käyminen terästankeissa lämpötilakontrolloidusti.
Mikko Koivumäki
91p. James Suckling
Kultaa – Gilbert & Gaillard
Kultaa – Baco Awards