Raikas, mehukas, valkoherukkainen viini tapaksille ja kalaruoille.
Tuottaja | CVNE |
Maa | Espanja |
Alue | Rioja |
Rypäleet | Viura |
Alkoholi | 13 % |
Hapot | 5,5 g/l |
Alkon tuotenumero | 927197 |
Pakkauskoko | 0,75 l |
Keltavihreä väri. Tuoksu on keväinen, valkokukkainen ja trooppisen hedelmäinen. Maku on raikkaan hapokas, siinä omenaa, päärynää ja valkoherukkaa. Jälkimaku on pitkä, mehukas ja pyöreän tasapainoinen.
Raikas ja mehukas valkoviini sopii varsin hyvin aperitiiviksi, alkupaloille, kaloille ja äyriäisille. Myös juustoille, esim. valkohomejuustolle tai nuorelle Manchegolle.
Sadonkorjuun jälkeen rypäleiden hellä puristus ja käyminen terästankeissa lämpötilakontrolloidusti.
Mikko Koivumäki
91p. James Suckling
Kultaa – Gilbert & Gaillard
Kultaa – Baco Awards