Valikoima
Imperial Reserva 2012
Upea riojalainen, jota nautittiin Espanjan Kuningas Juan Carlosin jäähyväisaterialla. Kypsytetty neljä vuotta ennen markkinoille pääsyä. Voimakkaille liharuoille ja koville juustoille hillon kera.
| Tuottaja | CVNE |
| Maa | Espanja |
| Alue | Rioja |
| Rypäleet | Tempranillo 85%, Graciano 10%, Mazuelo 5% |
| Alkoholi | 14 % |
| Hapot | 5,29 g/l |
| Alkon tuotenumero | 959647 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Väri on kevyen rubiininpunainen tummanpunaisella sävähdyksellä. Tuoksultaan tumman marjainen, hiennolla lakritsisuudella. Kevyttä kukkaisuutta jossa ripaus rosmariinia. Tammitynnyrikypsytys tuoksuu marjaisen mokkaisena. Maku on täyteläinen ja rapsakan tanniininen. Ryhdikäs ja vivahteikas maku, josta esille nousee viikunaa, tummia marjoja, hentoa mausteisuutta, tammista mokkaisuutta ja nahkaisia aromeja. Soljuvan moniulotteinen suussa pehmeällä jälkimaulla.
Ruokasuositukset
Vivahteikkaan luonteensa ansiosta viini sopii monipuolisesti mitä erilaisimmille ruoille. Tanniinisuuden ansiosta punaiselle lihalle sekä riistalle. Sopii myös mausteisille ja täyteläisille kasvispais
Valmistus
Rypäleet tarkasti valikoituja ja käsin poimittuja. Rypäleet viilennettiin ennen käymistä, jotta käymistä pystyttiin kontrolloimaan ilman lisäaineita ja jotta saavutettaisiin optimaalinen uutos. Käymin
Mikko Koivumäki
96p. Guia de Vinos Gourmets
94p. Tim Atkin
93p. James Suckling
93p. Wine Enthusiast
92p. Wine Advocate
92p. Vinous
92p. Guia Peñin
90p. Wine Spectator