Valikoima

Social Wines / CVNE Contino Reserva 2014
contino_reserva

CVNE Contino Reserva 2014

Arvostetun Continon yhteensä neljä vuotta kypsytetty punaviini. Täyteläinen, mutta raikas ja eloisa punaviini liharuoille.

TuottajaCVNE
MaaEspanja
AlueRioja
RypäleetTempranillo 85%, Graciano 10%, Mazuelo & Garnacha 5%
Alkoholi14 %
Hapot5,8 g/l
Alkon tuotenumero951457
Pakkauskoko0,75 l

35,98 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF
ARVIOT
  1. 94p. Guia de Vinos Gourmets
    93p. Guia Peñin

Tuotekuvaus

Syvän punainen väri. Tuoksussa on savuisuutta, punaisia hedelmiä, neilikkaa ja mausteisuutta. Maku on melko täyteläinen, erittäin raikas ja eloisa, tuoksun aromit seuraavat makua. Viinin rakenne on harmoninen ja elegantin mehukas.

Ruokasuositukset

Hienoille liharuoille ja yrttisille padoille. Myös karitsalle, lampaalle ja koville juustoille.

Valmistus

Rypäleet on poimittu käsin Continon tarhoilta Rioja Alavesasta. Käyminen on tapahtunut 12 000 litran terästankeissa 28-30 asteessa ja sen jälkeen maseraatio 15-20 päivän ajan hapokkuuden säilyttämiseksi. Viini on kypsynyt tammitynnyreissä, joista 40% amerikkalaisia ja 60% ranskalaisia. Kahden vuoden tynnyrikypsytyksen jälkeen viini on pullotettu ja saanut levätä kellarissa vielä toiset kaksi vuotta ennen markkinoille pääsyä.