Valikoima
Château Marquisat Le Perouse
Biodynaaminen punaviini Bordeaux'sta, jossa ei ole lisättyjä sulfiitteja.
| Tuottaja | Schröder & Schyler |
| Maa | Ranska |
| Alue | AC Bordeaux Superieur |
| Rypäleet | Merlot |
| Alkoholi | 13 % |
| Hapot | 5,5 g/l |
| Alkon tuotenumero | 909402 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Viinin värissä on hieno violettiin päin kääntyvä punainen väri. Tuoksu on puhtaan hedelmäinen ja raikkaan eloisa. Siinä on hentoa yrttisyyttä, joka toistuu myös raikkaan mehukkaassa maussa. Viini on vähätanniininen, ja sen myötä jälkimaku on erittäin pehmeä ja harmoninen.
Ruokasuositukset
Charcuterie, juustot, paistetut kasvikset, piirakat.
Valmistus
Viini on biodynaamisesti luomuviljelty, eikä siihen ole lisätty sulfiitteja. Talon kaikki viinitarhat ovat aina olleet luonnonmukaisesti viljeltyjä ilman kemiallisista haitta- ja torjunta-aineita. Maaperä on ravitsevaa savi-kalkkikivimaata ja tarhan koko noin 10 hehtaaria. Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja viini tehdään täysin luonnonmukaisesti. 80% viinistä käy betonitankeissa ja 20% tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan.
