Valikoima

Social Wines / Cava Jaume Serra Brut
Cava Jaume Serra Brut

Cava Jaume Serra Brut

Suomen suosituimpia kuohuviinejä. Erinomainen aperitiivi, juhlajuoma tai vaikkapa tapasten kumppani.

TuottajaJ. Garcia Carrion
MaaEspanja
AlueKatalonia
RypäleetMacabeo 50%, Parellada 35%, Xarel lo 15%
Alkoholi11,5 %
Sokeri6 g/l
Hapot5 g/l
Alkon tuotenumero552097
Pakkauskoko0,75 l

9,20 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF

Tuotekuvaus

Väriltään vaalean oljenkeltainen. Tuoksu raikas, kepeän sitruunainen ja vihreän omenainen. Maku on kuiva, kevyt, rapsakka, aavistuksen paahtoleipäinen. Siinä on myös makeaa limeä ja vihreää omenaa. Hienon puhdas maku on hyvin laadukas hintaisekseen.

Ruokasuositukset

Monipuolinen cava seurusteluviiniksi tai pienten naposteltavien kera. Erityisen hyvä pari tapaksille. Hennot kala- ja äyriäismaistiaiset kuten sushi toimii kuplien kanssa hienosti. Kokeile myös raikkaiden hedelmäisten jälkiruokien kanssa.

Valmistus

Cavat tehdään perinteisellä pullokäymismenetelmällä. Toinen käyminen, joka aikaansaa hienot ja pienet kuplat tapahtuu viinin omassa pullossa. Jaume Serra Brut Cava saa kypsyä vähintään 12 kuukautta kellarin pimeydessä ja hiljaisuudessa ennen markkinoille pääsyä.