Valikoima
Carpineto Originale
Pehmeän samettinen, Toscanan viinityyliä hienosti edustava punaviini.
| Tuottaja | Carpineto |
| Maa | Italia |
| Alue | VdT Toscana |
| Rypäleet | Sangiovese 75%, muut rypäleet 25% |
| Alkoholi | 13 % |
| Sokeri | 14 g/l |
| Hapot | 5 g/l |
| Alkon tuotenumero | 918422 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Väri on tumman rubiininpunainen. Tuoksu on täynnä voimakasta hedemäisyyttä, tummia kypsiä marjoja ja myös hieman violettia kukkaisuutta. Maku on samettinen ja pehmeän hedelmäinen, ja siinä on miellyttävä tamminen pohjavire.
Ruokasuositukset
Miellyttävän pehmeän suutuntumansa ansiosta sopii monipuolisesti erilaisille ruoille liharuoista salaatteihin ja jopa rasvaisiin kaloihin. Pieni jäännössokeri auttaa viiniä myös sopimaan mausteisemmallekin ruoalle, tai esimerkiksi bbq-mausteisille grilliherkuille.
Valmistus
Originale edustaa nuorta toscanalaista viiniä parhaimmillaan. Rypälesekoitus vaihtelee vuosikerroittain, sillä sadosta riippuen viiniin voidaan valita eri rypälesekoituksia, Sangiovesen ollessa kuitenkin yleisin.
