Valikoima
Bricco dei Guazzi Albarossa
Piomenten alueen vivahteikas, mokkainen ja tanniininen viini. Erinomainen punaiseksi jätetyn lihan, riistan ja juustojen seuraan.
| Tuottaja | Genagricola |
| Maa | Italia |
| Alue | Piemonte |
| Rypäleet | Albarossa |
| Alkoholi | 14 % |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
15,41 €
Tuotekuvaus
Väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksu on lämmin ja kutsuva vahvoilla mustikan sekä punaisten marjojen tuoksulla. Seasta löytyy myös hennosti paahdetun kahvin ja nahan aromeja. Maku on pehmeä ja pyöreän täyteläinen, boysenmarjainen ja hennon karpaloinen. Mukana kevyttä mokkaisuutta. Viinin pehmeä tanniinisuus sekä hedelmäisyys tuottavat erittäin miellyttävän lopputuloksen.
Ruokasuositukset
Täydellinen viini punaiselle lihalle, josta itsestään löytyy tanniinisuutta, kuten härkä, hirvi, nauta. Viinistä löytyvä hapokkuus sopii myös riistalintujen seuraan. Sopii loistavasti tyypillisten, er
Valmistus
Rypäleet poimitaan käsin, jonka jälkeen niistä poistetaan varret ja murskataan. Rypäleiden jäämät jätetään maseroitumaan mehujen sekaan viikoksi tämän jälkeen. Käymisen jälkeen juoma laitetaan Barriqu
