Valikoima

Social Wines / Biohof Pratsch Zweigelt Kittel
86425

Biohof Pratsch Zweigelt Kittel

luomuvegaaninen

Vegaaninen luomuviini yhdelta tarhalta kerätyistä Zweigelt-rypäleistä. Elegantti, vaniljainen ja pehmeä itävaltalainen.

TuottajaBiohof Pratsch
MaaItävalta
AlueHohenruppersdorf
RypäleetZweigelt
Alkoholi14 %
Sokeri1 g/l
Hapot5,3 g/l
Alkon tuotenumero933807
Pakkauskoko0,75 l

19,98 

OSTA ALKOSTA
TULOSTA PDF

Tuotekuvaus

Väriltään tumman rubiininpunainen. Tuoksu on kirsikkainen, luumuinen ja yrttinen, siinä on myös tammikypsytyksen tuomaa vaniljaa ja hieman karamellia ja toffeeta. Maku on täyteläinen ja mehevän hedelmäinen, ja tasapainoinen hapokkuus ja tanniinisuus tuo ryhtikkyyttä viiniin. Viinin tammikypsytys maistuu lämpimässä jälkimaussa, mutta se on hienosti taustalla eikä dominoi viinin herkkiä piirteitä.

Ruokasuositukset

Erinomainen viini huolellisesti valmistetuille aromikkaille liharuoille. Sopii myös varsin hyvin puolikoville ja koville juustoille hillon kera.

Valmistus

Tämä on ns. “single vineyard” eli yhden tarhan rypäleistä puristettu viini. Se on luomuviljelty, ja se on kypsynyt itävaltalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä. Biohof Pratschin viininvalmistamisen filosofia on mahdollisimman luonnonmukaiset olosuhteet. Köynnösten hoito ja hellävarainen sadonkorjuu ovat avainasemassa.