Valikoima
Biohof Pratsch Grüner Veltliner
Tyylikäs ja tuore vegaaninen luomuviini. Vivahteikkaat aromit ja pitkä jälkimaku!
| Tuottaja | Biohof Pratsch |
| Maa | Itävalta |
| Alue | Weinviertel |
| Rypäleet | Grüner Veltliner |
| Alkoholi | 12 % |
| Sokeri | 7 g/l |
| Hapot | 5,5 g/l |
| Alkon tuotenumero | 577837 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Väriltään hyvin vaalea sitruunankeltainen. Tuoksu on raikas, tuore, päärynää, vihreää paprikaa. Maku on kuiva, erittäin hapokas, kypsän limettinen, päärynäinen, mineraalinen, kevyen viherpippurinen. Erittäin pitkä ja tyylikäs maku.
Ruokasuositukset
Hyvin monipuolinen ruokaviini salaateista merenelävien kautta vaaleisiin lihoihin. Loistava kumppani kaikenlaisille kasvisruoille ja jopa puolikoville, mehevän makuisille alppijuustoille. Kokeile paikallista paikalliselle - wienerschnitzeliä ja itävaltalaista perunasalaattia.
Valmistus
Tämä luomusertifioitu viini on käynyt viileässä lämpötilassa terästankeissa. Viini sai kypsyä sakan päällä kuuden kuukauden ajan, mikä antaa sille hienoista leipämaista paahteisuutta.
Mikko Koivumäki
90p. Pekka Suorsa / Viiniopas
★★★★ Viinistä Viiniin 2017