Valikoima
Avgvstvs Rosat Viticultura Ecológica
Luomurosé Kataloniasta.
| Tuottaja | Avgvstvs Forvm |
| Maa | Espanja |
| Alue | DO Penedès |
| Rypäleet | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholi | 14 % |
| Sokeri | 2 g/l |
| Hapot | 7 g/l |
| Alkon tuotenumero | 939717 |
| Pakkauskoko | 0,75 l |
Tuotekuvaus
Väri on pinkki lohenpunainen. Tuoksussa on punaisia marjoja, hieman kukkaisuutta ja yrttisyyttä. Maku on kuiva, siinä on tuntuva hapokkuus ja runsaus. Se jatkuu raikkaana ja hedelmäisenä pitkään jälkimakuun.
Ruokasuositukset
Erityisesti välimerelliselle keittiölle, jossa käytetään oliiviöljyä ja alueen kasviksia. Salaateille, kalalle, vaalealle lihalle, riisipohjaisille ruoille. Myös kermaisille juustoille.
Valmistus
Sadonkorjuun jälkeen kuorikontakti värin aikaansaamiseksi. Käyminen 17 asteen lämpötilassa 20 päivän ajan ja kypsytys 2-3 kuukautta.
