Valikoima

Social Wines / Avgvstvs Microvinification Garnacha
_fitxa_micGarnatxa-600

Avgvstvs Microvinification Garnacha

luomuvegaaninen

TuottajaAvgvstvs Forvm
MaaEspanja
AlueDO Penedès
RypäleetGarnacha
Alkoholi15 %
Sokeri1 g/l
Hapot5,4 g/l
Pakkauskoko0,75 l

18,90 

TULOSTA PDF

Tuotekuvaus

Viini on väriltään hyvin purppuranpunainen. Tuoksussa on kirsikkaa ja hillomaista marjaisuutta, ja tuoksu on nuorekkaan avoin. Maku on mehukkaan tumman marjaisa ja siinä on hieman paahteisia ja kukkaisia aromeja. Viinissä on herkkä, hieman hapokas aromikkuus ja pitkään jatkuva jälkimaku.

Ruokasuositukset

Sormiruoka kuten tapakset, antipastot ja charcuterie. Pasta ja risotto, riisipohjaiset ruoat ja yrttiset, tomaattiset pata- tai laatikkoruoat.

Valmistus

Viini tulee pieneltä tarhalta noin 20 kilometrin päästä Välimerta, ja köynnöten ikä on yli 40 vuotta. Sadonkorjuun jälkeen kylmäkäyminen ensin neljän asteen lämpötilassa neljän päivän ajan, ja sitten