Raikkaan hedelmäinen luomuviini, sopii myös vegaaneille.
Tuottaja | Avgvstvs Forvm |
Maa | Espanja |
Alue | DO Penedès |
Rypäleet | Xarel-lo 69%, Muscat 21%, Sauvignon Blanc 5%, Chardonnay 4%, Macabeo 1% |
Alkoholi | 12 % |
Sokeri | 1 g/l |
Hapot | 6,2 g/l |
Alkon tuotenumero | 937627 |
Pakkauskoko | 0,75 l |
Viinin väri on paljaan vaaleankeltainen. Tuoksu on hedelmäinen ja kukkainen, siinä on sitruksisuutta ja trooppisuutta. Maku on raikkaan hapokas ja toistaa tuoksun aromit. Jälkimaku on puhtaan hedelmäinen ja pitkä.
Raikas viini sopii aperitiiviksi ja seurusteluun. Ruokasuosituksina salaatit, kalaruoat ja äyriäiset.
Kunkin rypälelajikkeen sato korjattiin eri aikoina rypäleiden ollessa optimaalisessa kypsyydessään. Rypäleet ovat käyneet erikseen terästankeissa 16 asteen lämpötilassa, jonka jälkeen kahden kuukauden hiivasakkakypsytys.